Menyiasati Anjloknya Harga Tomat : IKA UNS Madiun Raya bekerjasama dengan Pemdes Kare

Pelatihan Pelatihan Inovasi Olahan Tomat kerjasama IKA UNS Madiun Raya dan Pemdes Desa Kare (Dokpri: Isti Yogiswandani)

Rabu(29/10/2025) dilaksanakan Pelatihan membuat Olahan Tomat yang dilaksanakan di Balai Desa Kare, Kecamatan Kare, Kabupaten Madiun.

Acara ini merupakan Bakti Sosial Ikatan Alumni UNS Madiun Jaya bekerjasama dengan Pemerintah Desa Kare.

Pelatihan ini dilaksanakan karena adanya keresahan petani tomat yang saat ini mengalami kerugian karena anjloknya harga tomat mencapai 2000 rupiah/kg.

Kartika Indah Prihatin selaku Sekretaris IKA UNS Madiun Raya menyatakan, pelatihan ini merupakan stimulus ilmu untuk mengolah tomat menjadi produk yang lebih bernilai jual seperti manisan tomat rasa kurma.

Pelatihan inovasi olahan tomat (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)

Selanjutnya, Kartika yang juga pendamping sertifikat halal berharap, pelatihan inovasi olahan tomat ini tidak berhenti sampai di sini, tapi berkelanjutan sampai UMKM yang bersertifikat halal.

Dalam Pelatihan Inovasi Olahan Tomat ini, produk-produk yang diperkenalkan adalah:

1. Tomat rasa kurma(Torakur)

Torakur (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)

2. Bolu tomat