Guru dan Penulis Buku dari kampung di perbatasan Kabupaten Tana Toraja-Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan. Menyukai informasi seputar olahraga, perjalanan, pertanian, kuliner, budaya dan teknologi.
Perjalanan menjalankan tugas mengajar di sekolah Korea Selatan pada program Pertukaran Guru Asia-Pasifik (2024 Asia-Pacific Exchange Teacher Program /APTE) dan Korea-Indonesia Teacher Exchange Program (KITEP) telah memberikan saya banyak pengalaman yang sangat berharga. Salah satunya adalah saya berkesempatan untuk melakukan satu hal perdana dalam hidup saya, yakni membuat KIMCHI.
Thumbnail membuat Kimchi. (Sumber: Dokumentasi Pribadi/Dibuat dengan Canva)
Bersama sekitar 60 orang tua siswa, kepala sekolah, wakil kepala sekolah dan guru-guru dari Jejuseo Middle School, saya terlibat langsung dalam proses membuat Kimchi.
Sebanyak 5 kg Kimchi saya buat untuk didonasikan kepada warga kurang mampu di Pulau Jeju, Korea Selatan. Selain itu, saya juga membuat 2 kg kimchi untuk saya bawa pulang ke Indonesia.
Sensasi membuat kimchi bersama warga Pulau Jeju tentunya sangat tak ternilai.
Kegiatan membuat kimchi ini sendiri adalah sebuah program dari Jejuseo Middle School dengan tujuan untuk membuat kimchi untuk kemanusiaan.
