Melunakkan Daging dengan Daun Pepaya

1. Pilih Daun Pepaya Segar:

Pilih daun pepaya yang segar dan hijau. Daun yang lebih muda biasanya memiliki kandungan papain yang lebih tinggi.

2. Cuci Daun Pepaya:

Cuci daun pepaya dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu.

3. Potong Daun Pepaya:

Potong daun pepaya menjadi beberapa bagian agar lebih mudah digunakan untuk membungkus daging.

4. Persiapkan Daging:

Potong daging sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Pastikan daging sudah dibersihkan dengan baik.

5. Bungkus Daging dengan Daun Pepaya:

Letakkan potongan daging di tengah daun pepaya dan bungkus dengan rapat. Pastikan seluruh bagian daging tertutupi oleh daun pepaya.

6. Diamkan Beberapa Waktu: