Saya adalah seorang pria disabilitas daksa yang memiliki kegemaran berkelana, berdiskusi, dan tentu saja ngopi di berbagai kedai formal (seminar, workshop, dan ruang-ruang diskusi lainnya) serta kedai non formal. Urusan menulis artikel tidak begitu mahir. Nama panggilan saya adalah ITONG.
1. Identitas Video
Judul: Kampung Sentra Produksi Gula Merah Tradisional
Pembuat Konten: TVDesa Jember
Tema: Dokumenter / Edukasi
Tujuan: Mengenalkan industri tradisional pembuatan gula merah di Desa Lojejer serta tantangan yang dihadapi oleh pengrajinnya.
2. Sinopsis
Video ini membawa penonton menyusuri jalan berliku menuju Desa Lojejer, sebuah permata tersembunyi yang menjadi pusat produksi gula merah tradisional. Di sana, pohon-pohon kelapa berdiri tegak, seolah menyapa dan menawarkan nira manisnya kepada para pengrajin. Dengan penuh dedikasi, para pengrajin memanjat batang-batang tinggi itu, mengumpulkan nira yang kemudian dimasak dalam wajan besar selama berjam-jam. Asap mengepul dari kayu bakar, menari-nari di udara, menandakan proses transformasi nira menjadi gula merah yang lezat.
Setelah melalui proses pemasakan yang panjang, cairan kental itu dituangkan ke dalam cetakan, membentuk gula merah yang siap untuk dinikmati. Namun, di balik keindahan proses ini, tersimpan berbagai tantangan yang harus dihadapi oleh para pengrajin, mulai dari risiko kecelakaan kerja hingga fluktuasi harga pasar. Video ini juga menyoroti upaya untuk melindungi para pengrajin melalui program BPJS Ketenagakerjaan dan potensi Desa Lojejer sebagai desa tematik penghasil gula merah.
Tumbnail video "Gula Merah Tradisional Menjaga Warisan Leluhur" (Sumber: TVDesa Jember)
3. Kelebihan
Video ini memberikan wawasan yang detail tentang proses produksi gula merah secara tradisional sehingga kekuatan dari video ini dapat dijadikan media pembelajaran yang mendalam. Selain itu, visualisasi hasil bidikan kamera resolusi tinggi serta dipadu kamera udara membuat semakin menarik. Latar pedesaan yang asri pada video ini menghadirkan suasana alami dari lingkungan tempat produksi.
Kelebihan lainnya, tim TVDesa Jember memiliki visi yang tidak sekedar membahas proses produksi gula merah. Namun mampu memainkan perbincangan pada isu sosial dan ekonomi Dalam video ini juga menyoroti tantangan pengrajin dan potensi ekonomi desa. Ini menjadi babak penting untuk turut mendorong pencapaian kesejahteraan para pembuat gula merah.
Kegundahgulanaan tim TVDesa Jember tampaknya makin memuncak saat interaksi dengan Ibu Suyanti seputar yang memperbincangkan penting pelestarian budaya membuat gula merah. Sebab pembuatan gula merah bukan hanya industri, tetapi juga warisan budaya yang harus dijaga.
