Lebah klanceng(sumber: Wikipedia.com)
Apis florea memiliki ciri-ciri:
-sarang terbuka dan koloni kecil, sehingga lebih rentan bahaya pemangsaan daripada penghuni rongga dengan jumlah pekerja defensif yang banyak.
- merupakan penyerbuk penting, sehingga dikomodifikasi di negara-negara seperti Kamboja(Wikipedia.com)
Madu lebah tanpa sengat atau Klanceng memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan berpotensi menjadi pangan fungsional masa depan(brin.go.id)
Madu jenis lebah klanceng mengandung bakteri baik, yaitu bakteri asam laktat yang baik dalam membantu menjaga kesehatan saluran cerna manusia(Ema Damayanti Periset Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan (PRTPP) Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN)
Pilih yang mana?(Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Selain lebah klanceng, penghasil madu yang lain adalah jenis Apis, lebah yang bersengat seperti Apis dorsata.
Madu merupakan cairan manis berwarna keemasan yang dibuat oleh lebah madu.
1. Antioksidan
2. Mengandung nutrisi khusus yang menyehatkan.
