Susu kedelai Bu Rodhi yang bebas Kolesterol (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
3. Intoleransi Laktosa
Bagi sekitar 75% populasi dunia yang memiliki masalah mencerna laktosa, susu kedelai adalah alternatif alami yang sangat baik.
4. Kalsium dan Vitamin D
Susu sapi secara alami kaya kalsium. Jika kita beralih ke susu kedelai, pastikan labelnya mencantumkan 'difortifikasi' (diperkaya) dengan Kalsium dan Vitamin D agar kebutuhan tulang tetap terpenuhi.
Untuk sementara ini, susu kedelai Bu Rodhi masih dititipkan di sekolah -sekolah. Semoga bisa segera mendapat Pirt, sertifikasi halal, dan dikemas lebih higienis di dalam botol sehingga bisa menembus swalayan dan harganya jauh lebih tinggi.
Untuk sekarang, satu plastik kira-kira kira 150 ml harganya sekitar Rp 1000-2000.
Sumber: YouTube @Isti Yogiswandani channel
