[Video] 13 Kompasianer Melihat Produksi Manisan Pala di Bogor

Minggu 17 November 2019, 13 Kompasianer meliput kuliner di Bogor dalam acara LINIER - Liputan Kuliner yang digelar KPK Kompasiana. 

Mereka adalah Rahab, Agung Han, Dian Kelana, Tauhid Patria, Elisa Koraag, Yayat, Sutiono, Erni Pakpahan, Sontra Frisca, Maria Etha, Nisa, Siti Nurjanah, dan Hanny Handayani.

Berkumpul di Stasiun Bogor, pukul 10.00 wib, Tim Linier menuju rumah Bu Oyok di kawasan Dramaga Bogor. 

(Ilustrasi Ganendra)

Bu Oyok adalah pelaku UMKM yang memproduksi Manisan Pala di rumahnya, kawasan Dramaga Bogor.

Skala industri rumahan yang sudah dijalani sejak tahun 1982. Itu usaha rumah tangga turun temurun dari orang tuanya.

Dari manisan pala yang dibuatnya itu, Bu Oyok bersama suaminya mampu menghidupi lima anaknya, yang 4 diantaranya sudah berumah tangga.

Aku bareng kawan-kawan blogger Kompasiana yang tergabung dalam Komunitas Kompasianer Penggila Kuliner (KPK), meliput proses pembuatan manisan pala Bu Oyok pada Minggu 17 November 2019.

Ternyata bikin manisan pala tidak sebentar. Butuh sekira seminggu untuk memproses manisan pala dari awal sampai akhir (jadi).

Tonton video perjalanan seru kompasianer melihat proses produksi manisan pala. Cekidot. 

Tonton juga video saat menikmati makan siang sebelum ke lokasi UMKM Manisan Pala. Pondok Lesehan Kampung Kuring Dramaga yang menyajikan menu bakar tiada duanya.

@rahabganendra

KPK Kompasiana