Resep Sambal Goreng Kentang Tanpa Santan dengan Video 1 menit

Malam Buibu. Sudah kepikiran belum besok mau masak apa? Atau mau beli makanan apa untuk menu makan siang atau makan malam? Atau besok hanya punya waktu sedikit untuk memasak.?

Memang bagi saya memasak itu menyenangkan, tetapi kalau di suruh memasak tiap hari dengan menu yang berbeda lama-lama jadi bingung juga kan.. hehe Di sini Ibu mana yang sering mengalami kejadian seperti saya? Bingung mau masak apa. Apalagi misalnya sudah tanggal tua dan uang belanja sudah mulai menipis hahahha

Nah di sini Amel mau mencoba membagi resep yang enak, sehat dan murah.

Sambal Goreng Rumahan Tanpa Santan

by: Amelia Wulandari

Bahan (untuk 2-3 orang)

 2 buah kentang, potong dadu, goring, sisihkan

150 gr cecek (kulit sapi), rebus hingga empuk, sisihkan

.

bumbu halus:

2 bh cabe merah besar

10 bh cabe rawit (bisa dikurangi atau di tambah)

6-7 bh bawang merah (tergantung ukuran)

2 lembar daun jeruk

minyak untuk menggoreng dan menumis

sedikit air putih matang

garam, gula dan merica

.

Cara Membuat:

1. panaskan minyak untuk menumis, kemudian masukkan bumbu halusnya

2. masak hingga warna berubah dan bau mentah hilang

3. masukkan daun jeruk, aduk sebentar

4. masukkan cecek, beri sedikit air 

5. beri garam gula dan merica, koreksi rasa

6. kemudian tunggu hingga air agak menyusut

7. masukkan kentang , aduk-aduk hingga bumbu meresap.

8. angkat dan sajikan

Selamat mencoba Buibu. Resep di atas harganya ga sampai Rp10.000,- loh. Percayalah wkwkwk

kalau berkenan juga tolong di subscribe ya supaya saya semangat buat videonya. Kalau saya semangat akan ada video baru tiap hari loh ehhehehe makasih banyak yaaaaa