Rumah makan taman Serut Tambak banyumas (dokpri)
Bagi sobatkompasiana yang biasa melintas jalur Banyumas - Yogayakarta tentu tidak asing lagi dengan jalan raya Tambak banyumas. Sobat pecinta kuliner mnegenal jalur ini sebagai pusat kuliner sate bebek.
Sate bebek tambak sudah menjadi kuliner khas yang terkenal kelezatannya. Di sepanjang jalan ini brjajar rumah makan baik permanen maupun tenda menyediakan makanan olahan berbahan daging bebek, khususnya sate bebek. Yang menjadi kekhasan kuliner sate bebek di Tambak adalah adanya gule bebek. Jadi akan lebih nikmat jika makan sate bebek beserta gule bebek.
Di jalur jalan raya Tambak , saat ini yang sedang ramai dikunjungi pecinta kuliner adalah rumah makan Taman Serut Lik Cip. Rumah makan ini tidak seperti menyediakan menu sebagaimana sebagian besar di jalan tersebut yaitu sate bebek tetapi menyediakan menu uatam bebek goreng dan bebek bakar.
Menu tersbeut menjadi menu andalan setelah suskes menggaet lidah pecinat kuliner warga Purwokerto dan sekitarnya lewat rumah makan Tepi Sawah Lik Cip. Keistimewaan ayam goerng Lik Cip adalah di samping rasa gurihnya juga pada tekstur ayam goreng yang krispi alias kriuknya, sehingga penikmat tidak hanya merasakan gurih daging juga tulang yang garing dan renyahnya.
Sebagiaman namanya rumah makan ini didominasi tanaman hias serut yang besar dan indah di beberapa tempat yang stratetgis. Keindahan pohon serut yang dirawat dengan baik tentu sangat cocok untuk berfoto ria sebelum atau sesudah menikmati makanan yang ada.
Ada banyak tempat makan yang disediakan, dari yang berbentuk joglo, gazebo, meeting room, samapi pada taman terbuka. teradpat mushola, dan toliet yang memadai. Pengunjung juga dapat melihat deretan mobil antik di dekat gerbang masuk restoran. Bahkan aktifitas memasak tampak terlihat di dapur yang cukup luas.
Tidak hanya bebek goreng atau bebek bakar, pengunjung dapat memesan berbagai makanan tradisional dan kekinian yang disediakan oleh rumah makan ini. Pelayanannya cukup cepat, jadi tidak perlu menunggu berlama-lama.
Lokasi yang sangat stratetgis dengan tempat parkir yang luas dan tempat makan yang cukup memadai menjadikan rumah makan ini menjadi tempat makan favorit keluarga . Bahkan tempat ini sering digunakan sebagai even kumpul bareng komunitas dan acar kantor.
Keberadaan rumah makan ini menajdikan para pecinta kuliner yang melintas jalan raya Tambak tidak hanya dapat menikmati sate bebek tetapi juag menu lainnya seprti bebek goreng. Nah sobat kompasiana yang sering melintas di jalan raya Tambak silakan mampir di rumah makan ini untuk menikmati kuliner sekaligus beristirahat.
