Mengatur menu masakan untuk anak memang gampang - gampang susah yaa. Padahal sebenarnya menu masakan untuk anak itu simple banget, selama proporsinya sesuai dengan gizi seimbang.
Eits. Apa itu gizi seimbang? Jadi, kalau dulu kita mengenal pedoman 4 sehat 5 sempurna, maka saat ini pedoman itu sudah kadaluarsa alias tidak digunakan lagi. Sebagai gantinya, kini, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes RI) memperkenalkan metode makan baru dengan pedoman gizi seimbang yaitu "Isi Piringku". Dimana "isi piringku" ini terdiri dari 30% makanan pokok, 30% sayur, 20% lauk pauk dan 20 % buah - buahan.
Well, sebenarnya saya sendiri mulai mengenal menu pedoman gizi seimbang ini saat Kirana mulai sekolah TK. Jadi di sekolah Kirana itu, makan siangnya disiapkan oleh sekolah, dengan menu masakan anak yang sesuai dengan pedoman gizi seimbang.
Kalau saya perhatikan, menu - menu rumahan anak yang disajikan di sekolah Kirana itu simple - simple banget. Misalnya : nasi, telur ceplok, sayur bayam dan pisang. Nah, biarpun terlihat sederhana sekali, tapi menu masakan anak yang saya sebutkan tadi sudah cukup memenuhi pedoman gizi seimbang.
Semoga video ini bermanfaat ya :)
