Sementara para pendemo yang sungguh -sungguh ingin menyampaikan aspirasi justru harus berhadapan dengan aparat. Semoga semua tuntutan yang membawa perbaikan terhadap kehidupan bernegara segera disetujui dan dilaksanakan.
Usaha Kuliner Kupat Tahu Telur: Menyiasati PHK Massal(Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
"Wah, mungkin kalau bisnis kuliner Kupat tahu telur, bisa diminati ya, Mas!" Saya berbincang dengan suami sambil menikmati sepiring kupat tahu telur yang nikmat. Padahal sangat mudah untuk dibuat.
Kebetulan tadi saya yang membuat. Dalam waktu singkat sudah jadi. Terus saya bawa ke atas, ke rooftop. Tentunya rooftop ala kadarnya, bukan rooftop nya anggota dewan yang ada kolam renangnya, dan lift rak makanan yang diangkat dari dapur berisi aneka makanan mewah.
Ini sih kupat tahu telur yang dibawa pelan-pelan naik tangga. Itung-itung sambil olahraga. Hehehe...
Usaha Kuliner Kupat Tahu Telur: Menyiasati PHK Massal(Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
1. Ini karena saya suka, dan karena kupat tahu telur buatan saya terasa lebih lezat dibanding beli, yang kadang terasa hambar, kadang asam, bahkan bumbunya kurang. Tapi anehnya kok laris. Hehehe...
2. Membuatnya mudah, karena bumbunya minimalis, hanya bawang putih, cabe dan garam yang disiram kecap dan air gula. Terkadang kalau versi Jawa Timur, memakai petis dan bumbu kacang.
3. Bahan -bahan pembuatnya mudah didapat dan harga nya relatif murah.
4. Banyak penggemar nya.
Itu saja sih, apa yang terbersit di pikiran saat menikmati lezatnya kupat tahu telur ini.
