Bunga telang, atau yang dikenal sebagai "Si Ungu Ajaib," memiliki beragam manfaat yang luar biasa, mulai dari penggunaan sebagai pewarna makanan hingga sebagai obat herbal tradisional,bunga telang juga memiliki rahasia kecantikan alami sejak dahulu, dengan warna birunya yang cantik dan khas bunga telang ini bisa mengikat hati manusia, kata temenku yang sering literasi, "orang dulu menggunakan bunga telang sebagai perawatan kulit dan rambut sebelum terkenalnya produk kecantikan modern/skincare saat ini", bunga telang juga bisa membantu perekonomian masyarakat dengan cara di olah menjadi teh lalu di jual,di olah sebagai pewarna makanan, banyak lagi yang bisa di olah dari si ungu ajaib bunga telang .
1.Penggunaan sebagai Pewarna Makanan
Bunga telang dikenal karena warna biru keunguan yang cantik dan kaya akan antioksidan berupa antosianin. Warna ini membuatnya sangat populer sebagai pewarna makanan alami, terutama dalam kue dan minuman.
2.Manfaat Kesehatan
Bunga telang memiliki beberapa manfaat kesehatan yang signifikan. Salah satu manfaat utamanya adalah untuk mengobati gangguan penglihatan, seperti mata merah atau sakit mata lainnya. Selain itu, bunga telang juga dipercaya dapat melancarkan sirkulasi darah, menjaga kesehatan kulit, dan mengatasi masalah rambut rontok.
3.Pengobatan Tradisional
Bunga telang telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. Di Asia dan Timur Tengah, bunga telang digunakan untuk berbagai keperluan, termasuk sebagai obat herbal. Ekstrak bunga telang dapat membunuh sel-sel kanker dan menghambat kecepatan migrasi sel kanker payudara.
4.Minuman Teh Bunga Telang
Teh bunga telang merupakan minuman unik yang populer di masyarakat. Cara membuatnya sederhana: seduh bunga telang kering dengan air panas, diamkan hingga sari tehnya muncul, lalu saring dan tambahkan madu atau gula pasir sesuai selera. Teh ini tidak hanya memiliki rasa yang unik tetapi juga kaya akan nutrisi seperti vitamin C, B1, dan B2, serta antioksidan.
5.Pewarna Alami
Warna biru cerah dari bunga telang membuatnya menjadi pewarna alami yang populer untuk kosmetik seperti lipstik, blush on, dan eyeshadow.
