Pendidikan SD hingga SMA di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Kuliah D3 IKIP Negeri Yogyakarta (sekarang UNY) dilanjutkan ke Universitas Terbuka (S1). Bekerja sebagai guru SMA (1987-2004), Kepsek (2004-2017), Pengawas Sekolah jenjang SMP (2017- 2024), dan pensiun PNS sejak 1 Februari 2024.
Nasi Pecel Mbah Surip Umbul Brondong Klaten: Sayurannya Lengkap dan Sambal Mantap
Makanan yang terdiri atas sayuran hijau dan bumbu kacang cukup digemari masyarakat. Nasi pecel itulah namanya. Nasi pecel banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, khususnya di Pulau Jawa.
Pada hari Sabtu (15/6/2024) kami berkesempatan menikmati nasi pecel di sebuah warung kawasan Umbul Brondong, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Lokasi Umbul Brondong cukup dekat dengan rumah ibunda tercinta di Dukuh Ketinggen, Desa Karanglo, Kecamatan Klaten Selatan.
Sehabis berendam dan mandi di Umbul Brondong, saya dan adik bungsu, Tarti menikmati sarapan nasi pecel di warung mbah Surip. Sayuran masih hangat karena habis direbus. Demikian pula nasi dan lauk pauk yang lain.
Sayuran yang cukup langka kami temukan di warung mbah Surip, yaitu krokot dan kembang turi. Sayuran lain yang tersedia adalah jembak, sawi, bayam, dan kecambah.
Adik Tarti Melayani Sendiri
Warung mbah Surip mrupakan warung langganan adik Tarti. Setiap berkunjung ke Umbul Brondong sering singgah untuk makan di warung sederhana itu.
Adik Tarti mengambilkan satu porsi nasi pecel untuk saya lebih dahulu. Satu per satu sayuran dimasukkan ke dalam piring yang sudah berisi nasi sedikit. Saya ikut memantau sayuran yang diambilkan sambil menyebutkan nama-namanya.
Setelah semua sayur dimasukkan (saya tidak menghindari jenis sayur tertentu), sambal kacang dituangkan di atas sayuran tersebut. Selanjuntya, telur dadar yang masih hangat menjadi lauk andalan.
Harga Satu Porsi Nasi pecel