Solo sudah lama kesohor dengan batik dan keratonnya. Namun ternyata selain kekayaan seni dan tradisi, Solo juga menyimpan kekayaan rasa dalam beraneka ragam sajian kuliner yang siap untuk dinikmati siapa saja.
Uniknya, tidak butuh waktu lama untuk menjelajahi kuliner di kota Solo. Semua tempat kuliner Solo bisa dikunjungi satu per satu dalam waktu setengah hari saja karena lokasinya saling berdekatan.
Benarkah demikian? Saya beserta rekan kerja beberapa waktu lalu telah merasakan sendiri lezatnya santapan kuliner di Solo meskipun dalam waktu yang sangat singkat, sekitar 6 jam saja. Ibaratnya hanya mampir untuk makan-makan dan jajan sebelum menuju Yogyakarta, kota yang menjadi tujuan utama dalam liburan tersebut.
1. Soto Gading
Tidak heran memang jika soto ini menjadi kegemaran Presiden Joko Widodo. Rasanya begitu nikmat dengan cara memasak yang tradisional. Belum lagi banyak pilihan lauk pendamping yang disajikan menambah nafsu makan. Menu ini cocok dinikmati pada saat sarapan.
2. Serabi Notosuman Ny. Lidia
Kudapan manis ini seakan mengingatkan kita pada kue serupa asal Jawa Barat, surabi. Tapi jangan salah, keduanya memiliki perbedaan. Serabi Solo memiliki tekstur yang lebih lembut dengan pinggiran yang tipis. Rasa manisnya pun sudah ada, tidak perlu menambahkan gula merah cair seperti surabi. Uniknya lagi di sini kita bisa melihat langsung proses pembuatan serabi.
3. Abon Varia
Abon merupakan makanan pelengkap yang erat kaitannya dengan kota Solo. Apalagi salah satu kudapan khas kota ini, yaitu sosis Solo menggunakan isian abon. Kita bisa membeli langsung beraneka varian abon di toko Varia. Ada abon daging sapi, ada pula abon daging ayam. Untuk rasa, kita bisa memilih rasa manis atau pedas.
4. Es Bunuh Diri
Kedai es buah yang terletak di dekat kawasan wisata Batik Kauman ini memang memiliki nama yang mengerikan. Walaupun demikian, nama Es Bunuh Diri memiliki makna agar siapa saja yang memakannya bisa membunuh segala penyakit dalam diri.
Es buah ini memang terdiri dari kurang lebih sepuluh jenis buah-buahan yang berkhasiat untuk kesegaran, seperti alpukat, naga, nanas, apel, melon, semangka, dan lain sebagainya.
5. Roti Orion
Toko oleh-oleh legendaris di kota Solo ini telah berdiskusi sejak dekade 1930-an. Produk unggulannya adalah kue lapis Mandarin dengan varian biasa dan kismis. Adapula roti lainnya yang bisa dinikmati langsung ataupun dijadikan sebagai oleh-oleh.
6. Timlo Solo
Timlo adalah sajian yang sangat khas Solo. Ada yang kurang rasanya kalau belum menikmati menu ini saat berada di kota Solo. Makanan berkuah ini bisa menjadi pilihan menu makan siang dan dapat disajikan dengan nasi putih maupun lontong.
Jangan lupa saksikan vlog perjalanannya selengkapnya di TRAVLOGUE dan subscribe channel-nya Nantikan highlight cerita perjalanan selanjutnya di Kompasiana.
