Mr. Prof. Hendry Izaac Elim, Ph.D with New Name since 2013 as St. Elim Heaven is a simple physicist in a small island of Ambon working as a remarkable physics Professor, Leader and Consultant of Elim Advanced Technology (EAT) Laboratory under Center for Archipelago Physics (CAP), Pattimura unversity.
Tuna Salad Makanan Brain Vitamin di Archipelago Diamond
(Sumber pribadi) Tuna salad dari bahan bervitamin otak di archipelago diamond.
Ilmuan Fisika Indonesia (Indonesia Physicist),
Universitas Pattimura
Selamat pagi para sahabat nusantara. Apa kabar?
Semoga semuanya ada dalam keadaan baik dan sehat. Bersyukur selalu pada Tuhan Yang Maha Esa, yang telah memberkati bangsa Indonesia dengan tanpa kondisi hingga telah memasuki HUT ke 78 pada 17 Agustus 2023 nanti.
Pada pagi ini kami sharing makanan sehat yang dapat meningkatkan selera makan dan meningkatkan kesehatan maupun menambah vitamin otak (brain vitamins) bagi para kontributor kompasiana yang setiap hari masih meluangkan waktu menulis untuk kemajuan bangsa Indonesia tercinta.
Vitamin otak biasanya banyak terdapat di makanan laut (sea foods) yang sebagian besar mengandung omega 3, omega 6 dan omega 9. Makanan yang dapat menggugah selera makan para sahabat nusantara adalah Tuna salad, yang dipersiapkan khusus dari tim kerja kami di Pusat Studi Bahasa (PSB), Universitas Pattimura yang merupakan salah satu ujung tombak dalam membangun riset bahasa, budaya dan pendidikan di propinsi Maluku.
Tuna salad yang kami pilih di pagi ini karena disamping merupakan salah satu kekayaan di Archipelago diamond dari laut propinsi Maluku, juga rasanya lesat dengan bumbu dan cara masak sehat berbasis kearifan lokal (Local wisdom). Sedangkan tim memasak yang divideo langsung oleh penulis adalah dari PSB yaitu Pak Kiki, Ibu Fanti dan ibu Desy yang disamping sehari-hari bekerja sebagai pegawai honorer terdepan yang penung dengan tanggung jawab dan kesibukan, ternyata memiliki talenta mamasak yang luar biasa.
Untuk memahami tahapan tata cara memasak mulai dari persiapan bahan-bahan dan juga proses memasaknya diharapkab para pemirsa dapat mengikuti transformasi pengerjaannya di video kami ini.
Selamat menikmati video kami pagi ini, Tuhan memberkati para sahabat nusantara sekalian.
Cheers,
Hendry
