Dari petani, kembali menjadi petani. Hampir separuh hidupnya, dihabiskan dalam kegiatan Community Development: bertani dan beternak, plus kegiatan peningkatan kapasitas hidup komunitas lainnya. Hidup bersama komunitas akar rumput itu sangat menyenangkan bagiku.
Melalui demplot petani bisa belajar dan membuktikan hasil dari pemangkasan dibandingkan dengan yang tidak dipangkas.
Ada 3 jenis pemangkasan yang biasa dilakukan dalam perawatan tanaman kopi.
1. Pemangkasan bentuk
Pemangkasan ini bertujuann untuk membentuk tanaman. Memastikan percabangan kopi yang seimbang bentuknya.
2. Pemangkasan produksi
Pemangkasan ini bertujuan agar unsur hara tanaman hanya terbagi ke bagian yang produktif.
Dengan cara ini unsur hara tanaman lebih terbagi ke bagian tanaman secara efisien.
3. Pemangkasan rejuvenasi
Pemangkasan ini bertujuan untuk meremajakan tanaman kopi. Sebab pada dasarnya usia produktif kopi antara 5-20 tahun.
Pemangkasan rejuvenasi dapat dilakukan dengan membiarkan tunas baru yang tumbuh untuk menggantikan cabang lama.
Tunas baru ini lemudian disambung dengan batang atas pilihan yang disebut dengan grafting atau sambung pucuk.
