Kami mendukung taman baca di Soa NTT dan Boyolali. KRewards sepenuhnya untuk dukung cita-cita literasi. Untuk donasi naskah, buku, dan dana silakan hubungi: donasibukuina@gmail.com
Kelapa yang sudah dipisahkan dari cangkang kemudian dituang ke para-para (sebuah media pengasapan yang terbuat dari bambu dengan tiang kayu).
Setelah semua proses selesai barulah dilakukan pengasapan.
Proses ini bisa memakan waktu satu sampai dua hari tergantung cuaca, hujan dan angin. Inti penting dari pengasapan kopra ialah menjaga agar api tidak menyala karena dapat menyebabkan kelapa menjadi hangus. Kelapa yang sudah menjadi kopra jika sudah berwarna kecoklatan dan kering.
Hasil akhir
Setelah selesai, kopra kemudian diisi ke karung lalu diangkut ke pengepul desa. Sayangnya, harga jual tak menentu. Akan tetapi, rata-rata per kilogram kopra dibanderol Rp5.000,-.
Semua rangkaian proses dari awal sampai akhir memakan waktu 1-2 bulan. Wah, lama juga ya. Karena itu, mari kita hargai para pekebun dan pekerja kopra. Salam hangat dari Halmahera, Maluku.
Dianggit Fauji Yamin untuk Inspirasiana, Maret 2021
