Yuk Mencicipi Hangatnya Sup Matahari di Dinginnya Udara Magetan

Jenis sup ini adalah makanan khas Solo yang terdiri dari sayuran, jamur, juga sayuran dan ayam yang dibungkus telur dadar dan dikukus. Jadi nanti saat menikmati nya, bungkusan telur dadar nya dibuka, alias diunboxing.

Sup matahari bukan lah sup yang dibuat dari bunga matahari. Tapi dinamai sup matahari karena bentuknya menyala mirip matahari.

Sup ini sangat bermanfaat karena banyak mengandung serat, sehingga cocok untuk menu diet, seperti diet food combining. 

Bahan sup yang beragam juga bisa menjadi diet penurun berat badan karena dengan menyantap sup ini saja,kita bisa kenyang lebih lama.

Sup bunga matahari juga bisa dibuat dari bahan beragam, misalnya adonan bakso yang ditambahkan sayuran dan sosis, atau bahan lain sesuai selera yang dibungkus telur dadar dan dikukus.

Sepertinya kita bisa mencoba membuat sup matahari sendiri. Yuk kita cermati resep nya.

Sup matahari yang sudah diunboxing (dokpri)

Resep Sup matahari 

Bahan :

- wortel

-buncis

-jamur kuping 

-Jagung manis