-1 sdt garam
-1 sdt gula pasir
-1 saset kaldu bubuk
-1 saset kecap manis
Cara Membuatnya:
1. Ulek/blender bumbu halus
Nikmati tongseng bersama nasi putih(dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
2. Tumis bumbu halus, masukan rempah2 bumbu lain.
3. Masukkan daging sampai berubah warna
4. Tambahkan 200 ml air, ungkep bersama bumbu sampai empuk.
5. Masukan santan, garam, gula, kecap dan kaldu bubuk.
6. Biarkan mendidih
7. masukan cabe, kol, tomat, dan daun bawang prey yang sudah diiris kasar.
8. Masak sebentar sampai layu saja, dan sajikan.
9. Taburi brambang goreng. Tongseng siap dinikmati bersama nasi putih
