Pada saat ini, harga labu Siam yang dijual perbiji sekitar 3 ribu rupiah, sedang per kilogramnya mencapai 15 ribu rupiah.
1. Ukuran
Buah berukuran besar biasanya harga justru lebih murah saat dijual/kg. Sedangkan labu Siam baby atau berukuran kecil, harganya lebih mahal.
2. Kualitas
Buah yang cacat biasanya lebih murah daripada buah yang bagus tanpa cacat
Tapi untuk buah yang ditanam secara organik, meski bentuk dan penampilannya kurang bagus, dan bebas pestisida, harganya justru lebih mahal.
3. Pasokan
Saat pasokan melimpah, seperti juga produk lain termasuk komoditas pertanian, maka harga jadi lebih murah. Sebaliknya saat pasokan langka, harga naik.
4. Musim
Saat musim panen, biasanya harga labu Siam turun. Tapi jika permintaan tinggi, maka harga labu Siam menjadi tinggi.