Nasi kuning dan jenang Sumsum, hantaran sesuai hajatan yang penuh filosofi (dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
"Assalamualaikum..!"
"Wa'alaikumsalam warahmatullahi..!"
"Bu, mau mengantar Jenang Sumsum!" Kata Bu Binti sambil menyerahkan bakul nasi dan jenang Sumsum."
"Terima kasih, Bu!" Jawabku.
Setelah hajadan pernikahan, biasanya di sini ada hantaran nasi kuning dan jenang Sumsum. Kedua kuliner itu ternyata tidak sekedar tradisi memberi dan berbagi.
Di baliknya terkandung filosofi yang terkadang banyak yang tidak mengerti dan memahami makna di balik pemberian nasi kuning dan jenang Sumsum.
Kesibukan di balik layar (dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Nasi kuning, adalah nasi yang cara memasaknya dibumbui garam dan rempah-rempah termasuk kunyit untuk memberi warna kuning pada nasi.
Jika ingin nasi kuning lebih gurih, biasanya dimasak dengan santan. Rempah seperti sereh, daun salam, dan daun jeruk biasanya ditambahkan agar memberi harum aroma wangi yang khas.
Kesibukan para peladen dalam hajatan (dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
