Alpukat Markus ini bentuknya bulat dan ukuran nya besar. Satu buah alpukat bisa sampai 500 gram, bahkan 1 kg lebih
Alpukat Markus (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Pak Ikhsanudin yang baru datang langsung didaulat untuk ikut memanjat, agar semua yang datang bisa kebagian lebih banyak, begitu pula yang tidak datang tapi minta dibawakan.
Pak Joko dan Bu Sri Wahyuni, menangkap alpukat yang sudah dipetik Pak Ikhsan (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Buah alpukat (Persea americana) disukai banyak orang, sebab rasanya lezat dan mengandung lemak yang bagus untuk dikonsumsi.
Meskipun sering disajikan sebagai camilan manis, sebagian besar kalori dalam alpukat berasal dari lemak—tetapi jenis lemak yang baik.
Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang dikenal sebagai lemak sehat.
-Serat: Penting untuk kesehatan pencernaan.
-Kalium: Mineral vital yang seringkali lebih banyak kandungannya dalam alpukat daripada pisang.
-Vitamin: Terutama Vitamin K, Vitamin C, Vitamin E, dan berbagai Vitamin B (seperti folat).
-Antioksidan: Termasuk lutein dan zeaxanthin.
Kombinasi nutrisi ini menjadikan alpukat sebagai makanan super yang tidak diragukan lagi dapat mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
