Mengulik Manfaat Menu Real Food dan Bergizi dari Takjil Sampai Makanan Utama

4. Kukus kira-kira 10-15 menit dalam air mendidih. Keluarkan dari cetakan, sajikan.

2. Makanan Utama

Botok patin(Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)

-Paket Protein & Serat
Kombinasi ini fokus pada masakan dengan bumbu rempah tradisional yang kaya antioksidan tanpa penggunaan penyedap rasa buatan. 

 -Karbohidrat: Nasi Merah atau Nasi Jagung. Jika tetap ingin nasi putih, perhatikan porsinya, agar lebih sedikit

-Protein Utama: Pepes Fillet ikan patin bumbu rujak dan telur rebus/kukus yang biasanya menjadi padu padan yang sesuai untuk urap-urap/gudangan. Bisa juga membuat botok patin.

Pepes Fillet Ikan Patin

Pepes patin bumbu rujak (Dokumentasi pribadi Isti Yogiswandani, diolah dengan Gemini AI)

Untuk 2 bungkus

Bahan:

-1 buah ikan patin kira-kira 1/2 kg, difillet. 

-1 buah tomat, diiris 

-segenggam kemangi