Isti  Yogiswandani
Isti Yogiswandani Lainnya

Freelancer, suka traveling, dan kuliner. Nominee best in citizen journalism 2024 Nominee best in storytelling 2025

Selanjutnya

Tutup

Video Pilihan

Suran, Buceng Golong, Mie Djawa dan Momen Hijrah di Tahun Baru Hijriah

27 Juni 2026   23:40 Diperbarui: 28 Juni 2026   00:10 130 2 0

2. Simbol Angka 7

Dalam budaya Jawa, angka tujuh sering diartikan sebagai pitulungan yang bermakna  permohonan pertolongan Tuhan berupa keselamatan, dan keberkahan.

Assalamualaikum.. sekarang saya ada di acara Suran RT 11 (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Assalamualaikum.. sekarang saya ada di acara Suran RT 11 (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)

3. Persatuan

Tujuh bulatan nasi yang disatukan menjadi lambang bahwa persatuan dan kebersamaan akan menciptakan kekuatan yang besar.

4. Hati yang Bersih

Nasi putih yang digunakan bermakna kesucian, lambang niat yang tulus dan bersih dalam memanjatkan doa, semata karena Allah tempat memohon segala sesuatu.

Setelah ditutup nasi, di atasnya diberi kelengkapan buceng seperti urap, bihun, ayam goreng/panggang/balado, telur, sambal goreng kentang dan terkadang serundeng.

Saya yang semula bingung, akhirnya membuat mie Djawa agar tidak meninggalkan nuansa jawanya. Sehingga"wong jowo ora ilang jowone"(orang Jawa tidak kehidupan identitas jawanya).

Mie Jawa buatan ku, hehehe (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Mie Jawa buatan ku, hehehe (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)

Kalau menurut kepercayaan Thionghoa, mie melambangkan panjang umur. Tapi ini mie panjang umur untuk orang Jawa, jadi topingnya saya beri telur dan ayam, bukan seafood. Sedang sayuran nya saya tambahkan kol agar lebih sehat. Jadi dari segi gizi sudah tercukupi, ada karbohidrat, sayuran dan protein. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4