Budidaya Jagung Manis sebagai Strategi Ketahanan Pangan Rumah Tangga Berbasis SDGs
Ketahanan pangan tidak selalu harus dimulai dari lahan pertanian yang luas. Di sekitar rumah pun, kita sebenarnya bisa mengambil peran sederhana dengan menanam bahan pangan yang mudah dibudidayakan.
Salah satunya adalah jagung manis. Tanaman yang identik dengan jagung bakar, jagung rebus, atau campuran sayuran ini ternyata bisa menjadi bagian dari upaya membangun ketahanan pangan rumah tangga sekaligus mendukung tujuan pembangunan berkelanjutan atau Sustainable Development Goals (SDGs).
Budidaya jagung manis sebagai strategi ketahanan pangan keluarga. (Sumber foto: Jandris_Sky)
Jagung manis menarik untuk dibudidayakan karena relatif mudah ditanam dan dapat dilakukan di pekarangan rumah. Bahkan, bagi keluarga yang tidak mempunyai lahan luas, tanaman ini dapat dikembangkan dengan memanfaatkan ruang kosong secara kreatif.
Pot besar, polybag, ember bekas yang masih layak, atau wadah tanam lainnya bisa dimanfaatkan sebagai media budidaya.
Budidaya jagung manis sebagai strategi ketahanan pangan keluarga. (Sumber foto: Jandris_Sky)
Dari Pekarangan Menjadi Sumber Pangan
Bayangkan jika setiap rumah memiliki sedikit ruang untuk menghasilkan bahan pangan sendiri. Tidak perlu langsung membangun kebun besar. Beberapa tanaman jagung manis saja sudah menjadi langkah awal yang menarik.
Prosesnya dimulai dengan memilih benih berkualitas, menyiapkan media tanam yang subur dan memiliki drainase baik, kemudian melakukan penyemaian atau penanaman sesuai karakter benih.
