Pecinta Musik dan Film Indonesia yang bercita-cita menjadi jurnalis dan entertainer namun malah tersesat di dunia informatika dan kini malah bekerja di perbankan. Ngeblog di rajalubis.com / rajasinema.com
Beberapa hari terakhir ini cuaca di Kota Bandung sedang tidak bersahabat. Hujan mengguyur kota sepanjang hari, dimulai dari pagi hari hingga pagi esok harinya. Alhasil sedikit banyak berpengaruh terhadap aktivitas warga selama Ramadan.
Kolak legendaris di Bandung/doc. pribadi Raja Lubis
Semisal di kawasan jalanan utama Buah Batu, penjual takjil (sebutan umum untuk kudapan yang disantap saat berbuka puasa) jarang ditemui. Biasanya hampir setiap jarak 20-30 meter, mudah sekali ditemukan penjual dadakan yang menjajakan beragam menu takjil.
Fenomena tersebut saya ketahui ketika saya keluar rumah untuk berburu takjil. Saya keluar sehabis Asar sekitar pukul 4 sore, di saat hujan sudah sedikit reda. Soalnya, kalau nggak segera keluar saat itu juga, bisa-bisa nanti kejebak hujan lagi.
Dengan menggunakan jaket dan membawa payung untuk jaga-jaga, saya coba telusuri jalan utama Buah Batu. Dan benar saja, pinggiran jalan kosong melongpong.
Sudah berjalan kaki sekitar 300 meter, belum ada satu pun penjual takjil yang saya temukan. Harus berapa meter lagi saya berjalan kaki?
Lantas saya teringat dengan salah satu penjual kolak yakni 'Kolak Campur Ibu Sari'. Kok bisa ya penjual ini jadi top of mind di pikiran saya, di saat tidak adanya penjual takjil dadakan di sekitar Buah Batu?
Saya coba merenung dan berusaha menemukan jawabannya. Oh ya, boleh jadi karena Kolak Campur Ibu Sari (KCIS) sudah berjualan sepanjang tahun alias tidak hanya berjualan saat Ramadan saja. Sehingga di saat saya desperate gara-gara nggak nemu penjual takjil, KCIS ini langsung muncul di benak saya dan mengatakan kalau mereka pasti berjualan.
Lebih jauhnya lagi, ada pelajaran yang bisa diambil dari KCIS yang berjualan sepanjang tahun terutama dari sisi pemasarannya.
Banyak ahli berkata jika jualan adalah bagian dari seni. Untuk mencapai gol yang diinginkan tidak hanya cukup menggelar dagangan begitu saja, perlu juga penjual memahami dan menerapkan seni pemasaran. Salah satu yang terkenal adalah konsep marketing mix 4P yakni Product, Place, Price, dan Promotion yang saling berkaitan.
Mari kita bahas strategi 4P yang diterapkan oleh KCIS, sehingga mereka bisa menjadi top of mind di masyarakat.
