Belum Potong Hewan Korban Sudah Menikmati Sate Daging Sapi di Rumah

Belum Potong Hewan Korban sudah Menikmati Sate Daging Sapi di Rumah

Malam hari Kamis (13/6/2024) istri memberi tahu bahwa ada sate di dapur. Saat itu saya hendak makan. Biasanya ada beberapa hidangan yang dapat dinikmati.

Sate daging sapi bumbu kecap (dokpri)

Berhubung istri tercinta sudah memberi tahu ada hidangan sate, saya pun segera mencari tempat sate berada. Sambil menyiapkan peralatan makan, istri bercerita bahwa pada saat ke pasar induk Penajam pagi hari Kamis (13/6/2024), ada daging sapi dibeli. Kebetulan bagian daging yang dibeli itu cukup empuk.

"Jadi enak dbuat sate kalau dapat daging yang empuk."

Alasan selalu masuk akal. Saya berpikir, tanggal tiga belas Juni 2024 belum ada acara potong hewan korban di masjid. Istri tercinta sudah tidak sabar menikmati olahan daging sapi. Tahun lalu sepertinya seperti itu juga.

Sambil menyongsong mendapat daging kurban dari masjid, perlu ada "pemanasan" menikmati olahan daging sapi. Kebetulan malam hari Kamis (13/6/2024) istri tercinta baru berkeinginan memasak sate bumbu kecap.

Aroma sate bumbu kecap memang berbeda dengan bumbu kacang. Namun, kelezatan daging sate bumbu kecap tidak kalah lho. Apalagi istri tercinta yang mengolah, pasti ada bumbu "cinta" yang membara.

Cara memasak sate pun tidak perlu bara api dari arang. Cukup dengan api dari kompor gas. Sebuah wajan khusus digunakan untuk membakar sate daging sapi tersebut.

Bagaimana penampakan daging sapi bumbu kecap olahan istri tercinta? Silakan menyaksikan dalam video pendek yang disertakan dalam tulisan sederhana ini. 

Penajam Paser Utara, 13 Juni 2024