Salah satu masakan tradisional Yogyakarta yang terkenal adalah sate klatak.
Namun kali ini tidak penulis bahas dulu untuk mencari kalimat yang tidak berbau iklan.
Di Yogyakarta ada juga sate khas Malioboro karena lebih banyak ditemui di sekitar kawasan Malioboro.
Sate di Malioboro juga agak berbeda. Ada sate ayam campur telor puyuh. Ada sate kambing campur telor puyuh. Ada juga khusus sate kambing dan ayam saja.
Soal rasa sesuai selera dan ketrampilan memasak pedagang. Ada yang manis. Ada yang gurih. Ada yang rasanya kata orang Jawa dulu 'gak ngalor ga ngidul'. Rasa tak karuan.
Tentang harga sebaiknya ditanyakan sebelum membeli.
Penjualnya kebanyakan kaum perempuan yang menjajakan dengan nampan atau baki dengan keliling di pedestarian Malioboro.
Di sisi selatan Pasar Beringharjo, Yogyakarta. | Dokumen pribadi
Seperti diketahui bahwa ketertiban Malioboro selalu dijaga agar para wisatawan merasa nyaman dan aman serta sehat.
Maka jika ada pengunjung atau siapapun kedapatan merokok akan diberitahu dengan sopan oleh petugas untuk mematikan rokoknya.
Demikian juga bila ada pedagang keliling yang berhenti atau mangkal akan diminta tidak berhenti.
