Dari petani, kembali menjadi petani. Hampir separuh hidupnya, dihabiskan dalam kegiatan Community Development: bertani dan beternak, plus kegiatan peningkatan kapasitas hidup komunitas lainnya. Hidup bersama komunitas akar rumput itu sangat menyenangkan bagiku.
4. Tidak Gampang hancur
Jamur bisa dikonsumsi biasanya terasa lebih kuat dan tidak mudah hancur ketika disentuh bagian-bagiannya.
Sedangkan ciri jamur beracun adalah sebagai berikut:
Cara panen jamur yang bisa dimakan berbeda-beda tergantung jenis jamur yang akan dipanen.
Jamur tiram misalnya, dipanen dengan cara merobek seluruh tandan di pangkalan atau memotongnya dengan pisau.
Panen jamur merang dilakukan dengan mencabut seluruh bagian tubuh buah di bagian bawah yang menempel pada substrat.
Hati-hati panen jamur di alam, ketahui dengan pasti jamur beracun versus jamur yang bisa dimakan (dok foto: Greg Nafanu)
Di alam, panen jamur tiram dan jamur kuping dilakukan dengan cara mencabutnya dari pohon dimana jamur ini menempel.
Sedangkan jamur bulan biasa dipanen dengan mencabut langsung dari tanah. Sebab jamur bulan tumbuh di atas tanah basah.***
Sumber: https://www.youtube.com/@gnafanu
