Dari petani, kembali menjadi petani. Hampir separuh hidupnya, dihabiskan dalam kegiatan Community Development: bertani dan beternak, plus kegiatan peningkatan kapasitas hidup komunitas lainnya. Hidup bersama komunitas akar rumput itu sangat menyenangkan bagiku.
2. Harga yang lebih tinggi
Petani dapat menjual biji kopi petik merah dengan harga premium sehingga mendapatkan uang yang lebih banyak dibandingkan dengan panen asalan.
Permintaan untuk kopi berkualitas tinggi terus meningkat dan para pembeli seperti pengusaha specialty coffee bersedia membayar lebih untuk produk berkualitas.
3. Sustainabilitas dan reputasi
Memproduksi kopi dengan standar kualitas tinggi membantu menjadikan kebun kopi petani lebih berkelanjutan.
Reputasi yang baik dalam menghasilkan kopi berkualitas dapat meningkatkan daya tarik pasar terhadap produk mereka, baik lokal maupun internasional.
4. Pengelolaan kebun yang lebih baik
Fokus pada panen petik merah seringkali mendorong praktik pengelolaan yang lebih baik yang bisa dilakukan oleh petani.
Praktik baik dimaksud seperti pemangkasan pohon kopi dan perawatan tanah yang berkontribusi pada kesehatan tanaman secara keseluruhan.
5. Peningkatan produksi
Melalui metode pemanenan yang selektif, yaitu hanya memetik hanya buah yang matang maka petani dapat mengurangi pemborosan hasil panen dan meningkatkan efisiensi produksi.
