Dari petani, kembali menjadi petani. Hampir separuh hidupnya, dihabiskan dalam kegiatan Community Development: bertani dan beternak, plus kegiatan peningkatan kapasitas hidup komunitas lainnya. Hidup bersama komunitas akar rumput itu sangat menyenangkan bagiku.
Kualitas yang lebih baik dari produk yang dihasilkan bisa mendorong peningkatan hasil dalam jangka panjang.
6. Meningkatkan kepuasan kerja
Petani yang berhasil memproduksi kopi berkualitas tinggi dari petik merah sering kali merasa lebih puas dengan pekerjaan mereka.
Petani mengetahui bahwa mereka telah menciptakan produk yang bernilai dan diakui oleh konsumen. Ini bisa menjadicerita sukses yang dapat ditiru oleh sesama petani.
7. Akses ke pasar premium
Dengan fokus pada kopi petik merah maka petani dapat mengakses pasar premium atau specialty coffee.
Specialty coffee sering kali tidak hanya memberikan harga yang lebih baik tetapi juga peluang hubungan jangka panjang dengan pelanggan dan pembeli yang menghargai kualitas.
Petik merah buah kopi bisa memastikan kopi berkualitas dengan harga lebih tinggi (dok foto: Greg Nafanu)
Dengan semua manfaat ini, jelas bahwa panen petik merah memberikan keuntungan signifikan bagi petani kopi dibandingkan dengan panen asalan.
Meskipun mungkin memerlukan lebih banyak tenaga kerja dan perhatian dalam proses panennya, hasil akhir dalam hal kualitas, harga, dan kepuasan akan sangat berharga bagi petani.***
