Sate Madura ini, simak baik-baik ya...
1. Sate ayam dengan potongan daging ayam kecil-kecil. Terdiri dari daging ayam, terselip rasa kulit ayam, dan sedikit terkunyah tulang tipis-tipis.
2. Berlainan dengan sate ayam Ponorogo yang rasanya cenderung manis, sate Madura rasanya cenderung asin gurih dengan rasa petis yang terasa, meski tidak dominan.
3. Meski bumbunya berupa sambal kacang, tapi rasa kacangnya tidak dominan. Fifty-Fifty lah dengan rasa petisnya.
4. Ada rasa kecapnya juga, tapi samar. Rasanya enak, khas sate dengan karamel dan aroma asap yang menggoda.
Menikmati Kelezatan Sate Madura di PSC Madiun(dokpri)
Jadi, bagaimana? Bermalam Minggu di PSC Madiun? Jangan lupa mencicipi kelezatan sate Madura ya.
Masih penasaran dengan penampakan dan rasa sate Madura? Yuk simak videonya.
Sumber : YouTube @Isti Yogiswandani channel
