4. Masukkan kacang merah, sayuran dimulai dari wortel, setelah kuah mendidih kembali masukkan kembang kol, dan terakhir labu Siam karena cepat matang/empuk.
5. Setelah sayuran hampir matang, tambahkan merica dan garam secukupnya, cicipi apakah rasanya sudah pas.
6. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
7. Matikan api, dan angkat. Sajikan dengan tambahan bawang merah goreng.
Manfaat Sop untuk Kesehatan
1. Kaya akan nutrisi
Sop mengandung berbagai vitamin, mineral, dan serat yang penting untuk tubuh.
2. Mudah dicerna
Kuah sop yang hangat dan lembut membuat makanan ini mudah dicerna, terutama bagi orang sakit atau yang sedang tidak nafsu makan.
3. Menjaga hidrasi: Kuah sop membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
4. Meningkatkan sistem imun
