Kandungan vitamin C pada banyak sayuran dalam sop membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Menjaga kesehatan pencernaan: Serat dalam sayuran membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Tips Membuat Sop yang Sehat
-Pilih bahan-bahan segar
Semakin segar bahan-bahan yang digunakan, semakin baik kualitas nutrisinya.
-Minimalkan penggunaan garam
Terlalu banyak garam dapat meningkatkan tekanan darah.
-Variasikan sayuran
Cobalah menggunakan berbagai macam sayuran untuk mendapatkan nutrisi yang lebih lengkap.
- Buat kaldu sendiri
Kaldu buatan sendiri lebih sehat dan kaya rasa dibandingkan kaldu instan.
