Pesona Es Blewah untuk Berbuka: Lezat, Segar, Mudah Membuatnya

Buah Blewah mempunyai banyak keunggulan, antara lain:

1. Sangat menyegarkan: Kandungan airnya mencapai sekitar 90%, cocok untuk mengembalikan cairan tubuh.
2. Sumber vitamin dan mineral: Kaya akan vitamin A, C, dan potasium.
3. Kandungan Serat tinggi: Membantu melancarkan pencernaan.
4. Rendah kalori: Cocok bagi Anda yang sedang menjaga berat badan.
 5. Mudah diolah: Bisa langsung dimakan, dibuat jus, atau dicampur es buah.

Di samping keunggulan, tentunya buah blewah juga mempunyai kelemahan, yaitu:

1. Tidak tahan lama: Blewah cenderung cepat busuk setelah dipotong.

2. Merupakan buah musiman: Ketersediaannya lebih banyak saat musim-musim tertentu, terutama menjelang Ramadan, dan saat sekarang menjelang idul adha 2025 juga sedang musim..
 3. Potensi alergi: Beberapa orang mungkin mengalami alergi terhadap blewah, meskipun jarang terjadi.

Di balik kesegarannya, blewah mempunyai segudang manfaat untuk Kesehatan, yaitu:

1.  Menjaga hidrasi tubuh: Kandungan air yang melimpah membantu mencegah dehidrasi, apalagi setelah berpuasa.
 2. Meningkatkan kekebalan tubuh: Berkat vitamin C yang tinggi, blewah dapat memperkuat sistem imun.
 3.  Menjaga kesehatan mata: Vitamin A dalam blewah sangat baik untuk penglihatan.
 4. Melancarkan pencernaan: Serat pada blewah efektif mengatasi sembelit dan menjaga kesehatan saluran cerna.
 5. Menurunkan tekanan darah: Kandungan potasium membantu menyeimbangkan kadar natrium dan menjaga tekanan darah tetap stabil.
 6. Sumber antioksidan: Blewah mengandung antioksidan seperti beta-karoten yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
 7. Menjaga kesehatan kulit: Vitamin C dan antioksidan berkontribusi pada kulit yang sehat dan bercahaya.

Kandungan Gizi Blewah
Berdasarkan data USDA, dalam 100 gram blewah, Anda bisa mendapatkan:
 * Kalori: sekitar 34 kkal
 * Air: sekitar 90 gram
 * Karbohidrat: sekitar 8.16 gram
 * Gula: sekitar 7.86 gram
 * Serat: sekitar 0.9 gram
 * Protein: sekitar 0.82 gram
 * Lemak: sekitar 0.19 gram
 * Vitamin C: sekitar 36.7 mg (sekitar 61% dari AKG)
 * Vitamin A: sekitar 3382 IU (dari beta-karoten)
 * Kalium: sekitar 267 mg
 * Folat: sekitar 21 µg
 * Magnesium: sekitar 12 mg
 * Fosfor: sekitar 15 mg

Perlu diingat bahwa nilai gizi ini dapat sedikit bervariasi tergantung pada varietas blewah dan kondisi pertumbuhannya.

Yuk kita langsung membuat es blewah saja untuk takjil puasa sunah hari ini.

Resep Es Serut Blewah

Yuk membuat es serut blewah (dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)

Bahan:

-1 buah blewah kira-kira beratnya 1 kg.

- 150 gram gula pasir. Bila ditambah jika suka manis.