Teacher, Motivator, Trainer, Writer, Blogger, Fotografer, Father, Pembicara Seminar, dan Workshop Tingkat Nasional. Sering diminta menjadi pembicara atau nara sumber di bidang ICT,Eduprenership, Learning, dan PTK. Siapa membantu guru agar menjadi pribadi yang profesional dan dapat dipercaya. Wijaya adalah Guru SMP Labschool Jakarta yang doyan ngeblog di http://wijayalabs.com, Wijaya oleh anak didiknya biasa dipanggil "OMJAY". Hatinya telah jatuh cinta dengan kompasiana pada pandangan pertama, sehingga tiada hari tanpa menulis di kompasiana. Kompasiana telah membawanya memiliki hobi menulis yang dulu tak pernah ditekuninya. Pesan Omjay, "Menulislah di blog Kompasiana Sebelum Tidur". HP. 08159155515 email : wijayalabs@gmail.com.
Sayur asem dari warsun/dokpri
Sayur Asem dan Asam Urat: Aman atau Berbahaya? Ini Penjelasan Lengkapnya ya! Semoga kisah Omjay ini bermanfaat buat pembaca kompasiana tercinta.
https://youtube.com/shorts/kd_wiFb_Vfk?si=c9rSEZuPwY9UTG7d
Sayur asem adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang begitu akrab di lidah masyarakat.
Rasanya yang segar, perpaduan antara asam, gurih, dan sedikit manis, membuatnya menjadi menu favorit di berbagai daerah.
Namun, di balik kesegarannya, muncul pertanyaan yang cukup sering ditanyakan, terutama oleh penderita Asam urat: apakah sayur asem dapat memicu kenaikan kadar asam urat?
Pertanyaan ini penting, mengingat asam urat bukan sekadar penyakit biasa. Ia sering datang tanpa diundang, membawa nyeri luar biasa pada persendian, bahkan bisa mengganggu aktivitas sehari-hari.
Oleh karena itu, memahami hubungan antara makanan termasuk sayur asem dengan kadar asam urat menjadi sangat penting. Hal ini menjadi dasar mengapa omjay menuliskannya di kompasiana.
Mengenal Asam Urat dan Penyebabnya
Secara medis, asam urat terjadi akibat penumpukan Asam urat dalam darah. Zat ini terbentuk dari pemecahan purin, yaitu senyawa alami yang terdapat dalam berbagai makanan.
Ketika kadar asam urat dalam tubuh terlalu tinggi, kristal-kristal kecil bisa terbentuk dan menumpuk di sendi, menyebabkan rasa nyeri, bengkak, dan peradangan.
