Yuk Nikmati Lezatnya Sate Pak San yang Gendut, Jusi dan Maknyus

Berlainan dengan sate Ponorogo yang irisannya tipis melebar, sate ayam Pak San ini irisannya bulat-bulat gendut. Puas menikmati nya. Rasanya jusi dan maknyus, dengan bumbu yang unik. 

Bumbunya dibuat seperti sate kambing dengan kecap, sambal kacang dan irisan cabe rawit. Penyajian nya juga ditambahkan kol segar, irisan tomat dan irisan brambang mentah.

Mungkin kalau untuk istilah kekinian, sate ayam ini cara membakarnya mirip sate taichan. Maknyusss banget. 

Jadi sate taichan itu, satenya cuma dibakar polos tanpa dibumbu. Tapi saat disajikan, sate taichan ini baru diberi kecap, sambal kacang dan irisan cabe rawit. Jadi bukan sate taichan murni yang cuma disajikan dengan diberi perasaan jeruk nipis tanpa bumbu.

Sate Nusantara memang banyak macamnya. Mau dikreasikan apapun dan bagaimanapun sah-sah saja.

Menikmati Lezatnya Sate Pak San yang Gendut, Jusi dan Maknyus(dokpri)

Asyik kan, mengenal apalagi bisa menikmati beragam sate Nusantara. Aneka sate yang tersebar di wilayah Nusantara. Bahkan di sekitar tempat tinggal kita saja macam dan penyajian sate sudah berbeda. Bersyukur deh menjadi bagian dari Nusantara yang kaya kuliner, termasuk sate Nusantara.

Yuk simak videonya supaya bisa lebih dekat mengenal dan mempelajari sate Nusantara.

Sumber : YouTube @Isti Yogiswandani channel