Kenapa ikan nila disuntik hormon agar menjadi jantan? Hal ini karena ikan nila jantan biasanya tumbuh dengan ukuran lebih besar.
Ikan nila di Taman Wisata Gendingan tumbuh alami karena lingkungan yang cocok.
Kolam Ikan Nila di Camping Ground Gendingan, Ngawi( dokumentasi pribadi)
Di sini sumber air melimpah dan terus mengalir. Bahkan air mengalir melalui pipa-pipa yang tersalur tanpa diberi kran. Air mengalir tiada henti. Kondisi ini sangat cocok untuk pemeliharaan dan pertumbuhan ikan nila.
Setelah kita mengulas mitos ikan nila, kita sudah tahu bahwa ikan nila yang dipelihara di Taman Wisata Gendingan aman dikonsumsi, bahkan mengandung asam lemak omega3 yang sangat penting untuk pertumbuhan otak dan kesehatan.
Yuk kita olah ikan nila menjadi hidangan yang menggoda selera: Asem-asem Ikan Nila.
Sesuai dengan namanya, saya menambahkan tomat dan belimbing wuluh atau belimbing sayur untuk memberikan rasa asam yang segar. Jika tidak bisa/susah mendapatkan belimbing wuluh, bisa memakai asam dan tomat.
Bahan:
Bahan pembuat asem-asem ikan nila (dokumentasi pribadi)
- 1/2 kg ikan nila berisi 2 ekor.bersihkan, cuci bersih, lumuri jeruk nipis dan garam sedikit saja, dan goreng setengah matang.
Bumbu :
-3 siung bawang putih, cincang
-5 butir bawang merah, cincang
- 3 biji cabe merah besar iris tipis
