Ini adalah bagian terbesar dari rewang. Para ibu-ibu atau wanita biasanya berkumpul di dapur beberapa hari sebelum acara untuk mempersiapkan berbagai hidangan yang akan disajikan kepada tamu.
Mulai dari membersihkan bahan makanan, mengiris bumbu, hingga memasak dalam jumlah besar, semuanya dilakukan bersama-sama. Ini pekerjaan favorit saya kalau rewang, mengiris buncis, hehehe...
Para tenaga profesional memasak dalam hajatan (dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Untuk memasak, biasanya ada tenaga profesional berpengalaman yang bertanggung jawab memasak, paham berapa kilo bahan untuk jumlah tamu tertentu, dan bertanggung jawab memprediksi kebutuhan bahan makanan yang akan dimasak.
2. Mendirikan Tenda(tratag) dan Dekorasi
Para bapak-bapak atau pria biasanya membantu mendirikan tenda, menata kursi, meja, dan melakukan dekorasi di area hajatan.
3. Pelayanan Tamu
Saat hari H, mereka yang rewang ada yang ditunjuk membantu melayani tamu, menyajikan makanan dan minuman, serta memastikan kelancaran acara.
Pembersihan
Setelah acara selesai, proses pembersihan dan pengembalian peralatan juga dilakukan secara gotong royong. Terkadang ada juga yang diminta khusus bagian bersih -bersih.
Gotong royong di dapur, bapak -bapak juga dibutuhkan bantuan nya(dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
