Arisan Tapi Rujakan: Sarana Healing Mamah -mamah dan Clean Eating(Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Saat Mamah-mamah diajak panen jambu madu Deli pada pertemuan RT 11 Desa Krandegan Kecamatan Kebonsari Kabupaten Madiun, tiba-tiba terbersit untuk membuat rujak dulit. Kalau di tempat saya di Purworejo, Jawa Tengah, namanya lutisan.
Saya berusaha mengabadikan momen heboh ini dengan foto pakai hp. Sambil merekam video nya juga, sehingga tidak ada momen yang terlewat.
Arisan Tapi Rujakan: Sarana Healing Mamah -mamah dan Clean Eating(Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Rujak ada bermacam -nacam, seperti rujak bebek, buahnya ditumbuk. Rujak serut, buahnya diserut.
Nah ini rujak dulit. Bumbunya diulek sendiri, dan buahnya diiris-iris. Cara makannya dengan mendulit bumbunya, menowel/mencolekkan buahnya ke bumbu yang sudah diulek hingga berbentuk seperti pasta.
Rujak dulit. Buahnya diiris-iris dan dicolek atau didulit ke bumbunya(Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Sebagai buah, jambu madu Deli bisa dikonsumsi langsung sebagai real food untuk menerapkan clean eating. Tapi membuat nya lebih menimbulkan selera tentunya tetap dihalalkan. Jadilah mamah-mamah memutuskan untuk rujakan.
Malah Bu RT juga memetik mangga biar ada asem-asem nya. Juga memetik cabe rawit dari pekarangan untuk bumbu rujak. Duh, jadi kemlecer.
Arisan Tapi Rujakan: Sarana Healing Mamah -mamah dan Clean Eating(Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
"Wah, ini sudah pada sarapan belum, kok mau rujakan?"
"Sudah! Wah, tapi katanya makan buah itu lebih baik sebelum makan besar!"
"Tapi sejak dulu, makan buah sesudah makan besar, jadinya biasa disebut cuci mulut!"
"Cuci mulut itu kumur-kumur!"
Arisan Tapi Rujakan: Sarana Healing Mamah -mamah dan Clean Eating(Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
"Walah, sudah. Yuk kita nikmati saja rujak dulitnya."
"Pedas!"
"Asem!"
"Enak!"
"Linu!"
Ahayyy...Ayuk dihabisin saja. Ini real food, lho!Pokoknya clean Eating. Makan sehat dan dihabiskan. Hihihi...
Jambu air, buah sebagai real food dalam clean Eating. Foto pakai hp (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Huhah! Kepedasan. Nih makan jambu tanpa bumbu biar berkurang pedasnya. Tapi biasanya kalau rujakan itu kapok lombok. Biar pedas, dulat dulit lanjut terus. Hahaha...
Untung ada susu kedelai juga, Bu Rodiyah yang membawa. Susu kedelai memang usahanya Bu Rodi. Begitulah, RT 11 memang RTnya UMKM. Dari nasi pecel, ayam panggang, toko kelontong, sayur, toko alat pertanian, bahan kue, buah, semua ada.
Yuk kita habiskan dulu rujaknya. Ada yang datang belakangan, arisan sudah dikocok .
Arisan Tapi Rujakan: Sarana Healing Mamah -mamah dan Clean Eating(Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
"Nggak papa telat, tapi tetap bayar!" Kata Bu Anies yang memegang uang arisan. Iyalah, hihihi..! Kalau datang nya telat terus nggak usah bayar, nanti yang sudah dapat arisan bisa-bisa datang telat semua.
Ah, serunya mamah-mamah kalau sudah ketemu. Arisan tapi rujakanpun bisa jadi healing dan clean eating bagi mamah-mamah di sela rutinitas dan padatnya aktivitas harian.
Yuk ikutan gabung dengan menyimak videonya.
Sumber: YouTube @Isti Yogiswandani
