Nah, ini. Tanya sendiri, jawab sendiri. Eh...
Jangan khawatir, setiap hambatan dan tantangan pasti ada solusinya! Positif thinking, dan Semangat.... semangat... semangat (menyemangati diri sendiri).
Ini menurutku sih, kalau tidak setuju abaikan saja.
1. Kualitas adalah Kunci
Selalu gunakan bahan baku segar dan berkualitas. Jaga kebersihan alat dan tempat berjualan. Kualitas rasa yang konsisten akan membuat pelanggan setia. Meski begitu, sebagai konsekuensinya kita harus menjual lebih mahal dibanding kompetitor yang mungkin menggunakan kualitas bahan nomor dua.
2. Inovasi Menu
Menciptakan variasi gorengan yang unik dan menarik. Misalnya, bakwan jagung pedas, tempe mendoan tapi berkulit krispi, tempe dengan isian, atau risoles dengan isian beragam bisa custom sesuai keinginan pembeli. Kita juga bisa menawarkan menu paket atau promo menarik dengan beli banyak lebih murah.
Risol(dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
3. Manajemen Keuangan yang Cermat
Mencatat setiap pengeluaran dan pemasukan, akan membuat rincian yang jelas sebagai bahan evaluasi.
Mencari pemasok bahan baku dengan harga terbaik dan kualitas terjamin. Mempertimbangkan untuk membeli dalam jumlah besar jika memungkinkan, dan bahan bisa disimpan lama, seperti tepung dan minyak goreng.
4. Memanfaatkan Media Sosial
