Di sini tersedia pecel lodeh setiap hari (Mak Tun, penjual pecel lodeh)
Pecel? Pecel lodeh?
Pastilah hampir semua orang tahu pecel. Makanan yang terkadang disebut salad Indonesia ini terdiri dari bermacam sayuran yang disiram saus kacang atau bumbu pecel.
Pecel Madiun mungkin sudah terkenal, karena Madiun sendiri mempunyai sebutan pecel land, tanah pecel yang menunjukkan pecel sebagai makanan asli dan khas Madiun.
Pecel Lodeh yang Unik: Cara Lain Menikmati Pecel Madiun(Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Tapi mungkin banyak yang belum tahu kalau orang Madiun sering menikmati nasi pecel yang disiram sayur lodeh.
Menu unik Pecel lodeh ini kesukaan suami, kalau saya lebih suka menikmati nasi pecel tanpa lodeh. Kalaupun ada tambahan nya seperti kering tempe, mie goreng dan serundeng, itu masih bisa saya nikmati.
Tapi kalau disiram lodeh, menurut saya bumbu pecelnya kalah bersaing, sehingga gurih manis legit bumbu pecelnya menjadi hambar.
Tapi tentu saja lain komentar penggemar pecel Lodeh seperti Kakek yang satu ini (Priya, penggemar lodeh pecel)
"Kenapa suka pecel lodeh, Kek?"
"Karena saya suka tahu kuningnya. Terkadang terongnya juga!"
Kalau sukanya lodeh, kenapa pakai pecel juga?"
"Ya karena saya suka sayuran yang ada pada pecel."
Sayur lodeh Madiun ini terkadang memang ada terong nya juga selain tahu kuning dan mie.
Lodeh di sini merupakan masakan kuning bersantan, tidak pedas, dan biasanya terdiri dari tahu kuning, mie dan terong.
Pecel original (Dokumentasi pribadi:Isti Yogiswandani)
Ada teman saya dari Mojokerto yang juga suka dengan sayur lodeh seperti ini. Sedang sayur lodeh di tempat saya, Jawa Tengah, adalah masakan pedas bersantan dengan kondimen nya aneka sayuran.
Mak Tun, penjual pecel lodeh (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Terkadang nama masakan di setiap daerah berbeda-beda meski merujuk pada kuliner yang sama.
Bersyukur kita hidup di Indonesia dengan bermacam kuliner unik Nusantara yang terkenal kelezatannya.
Yuk nikmati dulu nasi pecel dan pecel lodehnya. Kuliner yang memuaskan selera dan memperkaya khazanah kuliner Nusantara.
Sumber: YouTube @Isti Yogiswandani channel
