Freelancer, suka traveling, dan kuliner. Nominee best in citizen journalism 2024 Nominee best in storytelling 2025
Oseng Kikil (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
3. Sate
Biasanya sate menjadi favorit banyak orang untuk memasak hewan qurban. Tapi saya justru jarang membuatnya, kecuali suami dan anak- anak ingin membuatnya. Saya sedikit malas menyiapkan perapian dan arangnya. Apalagi sate lebih enak dinikmati saat hangat, kalau sudah lama biasanya jadi keras dagingnya.
4. Gule dan Tongseng
Gule(Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
Kenapa gule dan Tongseng saya tulis sekaligus? Untuk gule, biasanya yang saya masak adalah daging dan lemaknya.
Nah, untuk membuat tongseng, cukup mengambil gule beberapa porsi, dipanaskan, setelah mendidih tinggal ditambah kecap, kol(kubus), tomat, dan daun bawang. Tambahkan bawang merah goreng untuk sentuhan terakhir. Gampang kan?
Tongseng (Dokumentasi pribadi: Isti Yogiswandani)
5. Tumis daging
Malas masak daging yang ribet dengan aneka rempah?
Cukup potong daging tipis agak lebar, kemudian iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit utuh.
