Begitu juga dengan minumnya, boleh ambil sesukanya, tersedia teh manis hangat dan es teh. Padahal total harga hanya 10 ribu. "Worth it" banget pokoknya.
Kalau merujuk dari macam -macam soto, soto babat Pikatan ini lebih mirip soto Betawi. Rasanya sedikit creamy, agak kental, gurih dan kuahnya wuenakk....! Pokoknya racikan bumbunya pas di lidah saya. Enak, lezat, creamy dan gurih pastinya. Ada rasa manis yang samar.
Di samping daging berlemak, ada juga sayurannya, yaitu irisan kol, tauge dan sledri. Dan yang membuat semakin lezat, ada taburan brambang gorengnya. Hemmm...semakin lezat saja jadinya. Sebagai pelengkap, tersedia irisan jeruk nipis, sambal, dan kecap. Duh... paripurna nih kelezatannya.
Soto babat Pikatan. Nasinya prasmanan, boleh ambil sesukanya. Tehnya juga(dokpri)
Asal-usul soto masih menjadi perdebatan. Ada yang berpendapat bahwa soto berasal dari Tiongkok, sementara yang lain berpendapat bahwa soto merupakan hasil akulturasi budaya antara Indonesia dan Tiongkok. Namun, yang pasti soto telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia sejak ratusan tahun lalu.
Lanjut mengulik sotonya ya, sambil saya nikmati Soto yang lezat ini. Kalau belum sarapan, saya pasti nambah lagi nasinya. Eh...gembul, dong. Hehehe...
Ternyata, tidak sekedar mengenyangkan, mengonsumsi soto juga banyak manfaat nya lho. Apa saja? Yuk kita bahas bersama.
Selain rasanya yang lezat, soto juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, antara lain:
1. Sumber protein
Daging yang terkandung dalam soto merupakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.
2. Kaya akan vitamin dan mineral
Sayuran yang terdapat dalam soto mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga daya tahan tubuh.
